"Kemarau Di Atas Danau" adalah judul buku fiksi ilmiah karya Tua Sitanggang yang diterbitkan pada tahun 1998 oleh Adicita Karya Nusa. Buku ini membahas tentang pembangunan saluran air untuk mengatasi kemarau di suatu daerah, yang merupakan sebuah kisah fiksi ilmiah
Mempertahankan nilai gizi tahu bisa dilakukan dengan metode memasak yang tepat, seperti merebus atau memanggang, serta penggunaan bumbu yang sehat. Hindari menggoreng dengan minyak berulang kali atau menggunakan suhu tinggi saat memasak, karena hal tersebut dapat mengurangi kandungan gizi protein dalam tahu.